ÖKOLOGIE

Wir schaffen Mehrwert für unsere Gäste sowie für das Unternehmen – und reduzieren gleichzeitig den ökologischen Fußabdruck.

Diese Idee steht im Mittelpunkt der Nachhaltigkeitsstrategie und den damit verbundenen Zielen. 

HOTEL

Was TUN wir bereits?

 

  • Bewegungsmelder gibt es in den meisten öffentlichen Bereichen zur Energieminimierung.
  • LED Beleuchtung im gesamten Hotel zu 90%
  • Handtücher- und Bettwäsche werden nur auf Gästewunsch gewechselt.
  • SPA Bereich – Sauna wird nur in einem definierten Zeitrahmen aktiviert.
  • Thermostatknöpfe im gesamten Hotel zu 20%
  • Solaranlage für Warmwasseraufbereitung
  • E- Tankstelle / 2 Säulen
  • Umstellung auf nachhaltige Werbeartikel und Werbegeschenke
  • Umrüstung restlicher Heizkörper mit Thermostatknöpfe
  • Umstellung auf nahhaltige Accesoires im Zimmer/Wellness Bereich

 

 

SEMINARE & EVENTS

Was TUN wir bereits?

 

  • Glasflaschen statt Plastikflasche.
  • Optimiertes Recycling- und Abfallsystem in Teilbereichen des Hauses.
  • Einsatz von CANNYBOARD, dadurch reduzierter Papierverbrauch.
  • Einsatz von Waterdrops anstelle von Säften in Flaschen
  • Einsatz von Wasserspendern anstelle von Mineralwasser in Flaschen
  • Einsatz von recyclebaren Papiermaterialien (Untersetzer)

RESTAURANT

Was TUN wir bereits?

 

  • Bewusster Einsatz von Ressourcen durch nachhaltige Beschaffung.
  • Frische Lebensmittel um den Energieverbrauch für die Lagerung zu minimieren
  • Haltbarmachen von Lebensmitteln: Frische Lebensmittel werden im Sommer für den Herbst/Winter vorbereitet (z.B. durch Einlegen)
  • Die Veredelung von möglichst allen Teilen unserer regionalen Produkte – egal, ob tierische Produkte oder Gemüse und Obst
  • Die Verwertung von Lebensmittel um der Lebensmittelverschwendung zu minimieren
  • Einsatz einer Biotransanlage zur externen Erzeugung von Ökostrom
  • Im Bistro Umstellung von Tischwäsche auf wiederverwendbare Tischsets
  • Verwendung von Recyclebaren Papierservietten anstelle Stoffservietten
  • Digitales Tischreservierungs-system anstelle Papier