Fastenwochen im Seminarhotel Hubertushof Anif – Entschleunigen, Entgiften und Auftanken vor den Toren Salzburgs

Fasten gehört zu den ältesten Kulturtechniken der Menschheit. Seit Jahrtausenden nutzen Menschen unterschiedlichste Formen des Nahrungsverzichts, um Körper, Geist und Seele zu reinigen, zu regenerieren und zu stärken. In einer Welt, die schneller zu drehen scheint als je zuvor, gewinnt diese Tradition wieder an Bedeutung – sei es zur Gesundheitsförderung, als mentaler Neustart oder einfach als wohltuender Break vom Alltag.

Eine ganz besondere Möglichkeit, Fasten bewusst und mit professioneller Begleitung zu erleben, bieten die beiden Fastenwochen bei uns im Hubertushof in Anif, einem Seminar- und Eventhotel im Süden Salzburgs. Eingebettet in einen großen Garten, umgeben von Spazier- und Wanderwegen und ausgestattet mit liebevollen Details für Körper und Seele, ist der Hubertushof ein idealer Ort, um loszulassen und Kraft zu tanken.

Im Folgenden erfährst du alles über die Hintergründe des Fastens, die gesundheitlichen Aspekte, die beiden Fastenmethoden im Hubertushof – Basenfasten mit Autophagie und Heilfasten nach Dr. Buchinger – sowie die zahlreichen Leistungen, die diese Fastenwoche so besonders machen. Die Inhalte basieren auf den offiziellen Programminformationen des Hubertushofs.

Warum Fasten? – Ein Blick auf eine uralte Gesundheitsmethode

Fasten bedeutet viel mehr als nur Verzicht. Es ist ein ganzheitlicher Prozess, der den Organismus entlastet, Stoffwechselprozesse optimiert und gleichzeitig mentale Ruhe fördert. Die moderne Wissenschaft bestätigt viele der Effekte, die traditionelle Heilmethoden seit Jahrhunderten beschreiben.

1. Entgiftung und Entlastung des Körpers

Während des Fastens erhält der Verdauungsapparat eine Pause. Energie, die normalerweise für die Verdauung aufgewendet wird, steht dem Körper nun für Regeneration zur Verfügung.

Der Stoffwechsel stellt um – von Glukose- auf Fettverbrennung.
Der Körper baut überflüssige Stoffe ab, die sich im Gewebe angesammelt haben.
Der Darm regeneriert, was langfristig zu einer stabileren Darmflora führt.
Besonders in unserer modernen Ernährung mit Fertigprodukten, Zucker und Stressessen ist diese Entlastung eine wertvolle Auszeit.

2. Autophagie – Zellreinigung von innen

In der Fastenwoche im Hubertushof spielt die Autophagie eine besondere Rolle. Dabei handelt es sich um einen natürlichen Prozess, bei dem der Körper beschädigte Zellbestandteile „recycelt“. Für die Wissenschaft gilt sie als einer der Schlüsselmechanismen für Langlebigkeit und Zellgesundheit.

Alte oder geschädigte Zellen werden abgebaut.
Neue, leistungsfähige Zellen können entstehen.
Entzündungsprozesse werden reduziert.
Gerade in Kombination mit Basenfasten ist dieser Effekt besonders spürbar.

3. Klarheit und mentale Stärke

Viele Menschen berichten bereits nach wenigen Fastentagen von:

verbessertem Schlaf
mehr innerer Ruhe
klareren Gedanken
einer tieferen Verbindung zu sich selbst
Fasten entschleunigt und gibt dem Geist Raum – etwas, das in unserer hektischen Zeit oft zu kurz kommt.

Fastenformen im Hubertushof: Basenfasten und Heilfasten nach Dr. Buchinger

Während der Fastenwoche im Hubertushof kannst du zwischen zwei bewährten Fastenformen wählen: Basenfasten mit Autophagie oder Heilfasten nach Dr. Buchinger. Beide Methoden werden vom erfahrenen Coach Klaudia Molner https://www.dein-gesundheitscoach.at/  begleitet und bieten einen sanften, sicheren Rahmen für dein Fastenerlebnis.

Basenfasten mit Autophagie

Beim Basenfasten verzichtet man auf säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Zucker, Kaffee oder Weißmehl. Stattdessen stehen basische Lebensmittel wie Gemüse, Kräuter, Kartoffeln oder bestimmte Obstsorten im Mittelpunkt.

Ideal für alle, die:

ihren Stoffwechsel harmonisieren möchten
eine sanfte Fastenform bevorzugen
Entsäuerung und Entschlackung kombinieren wollen
In der Fastenwoche im Hubertushof wird das Basenfasten ergänzt durch gezielte Phasen der Autophagie, um die Zellregeneration zusätzlich anzukurbeln.

Heilfasten nach Dr. Buchinger

Das klassische Buchinger-Heilfasten beruht auf einer Kombination aus:

Tees
Gemüsebrühen
natürlichen Säften
reichlich Wasser
Es ist eine der intensivsten und wissenschaftlich am besten untersuchten Fastenmethoden. Die Wirkung ist besonders spürbar bei:

Stoffwechselerkrankungen
Gelenkproblemen
Entzündungen
Überlastungs- und Erschöpfungssymptomen
Durch die professionelle Begleitung ist die Methode auch für Einsteiger gut geeignet.

Der Hubertushof – Ein Kraftplatz zum Entschleunigen

Der Hubertushof in Anif bei Salzburg ist viel mehr als ein Hotel. Es ist ein Rückzugsort, an dem Natur, Ruhe und Wohlbefinden im Mittelpunkt stehen. Durch den großen hotel­eigenen Garten, die Nähe zum Untersberg und den zahlreichen Spazierwegen beginnt der Regenerationsprozess hier schon vor der ersten Fastenmahlzeit.

Großer Garten und Natur direkt vor der Haustür

Egal ob du durch den Schnee stapfst, den Morgennebel beobachtest oder dich in der Wintersonne ausruhst – der Garten des Hubertushofs bietet den perfekten Rahmen für Reflexion und Entspannung.

Spaziergänge und Wanderungen

Während der Fastenwoche wird sich täglich „im Fastentempo“ bewegt, wobei die Umgebung des Untersbergs und sogar die Stadt Salzburg erkundet werden.

Die Region bietet:

leichte Spazierwege, ideal fürs Fastentempo
weite Wiesen und ruhige Pfade
inspirierende Ausblicke auf die Salzburger Bergwelt
Die langsame Bewegung unterstützt den Stoffwechsel und fördert die Entgiftung – ein wichtiger Bestandteil jeder Fastenkur.

Das Programm der Fastenwoche im Hubertushof

Die Woche im Hubertushof ist nicht nur ein Fastenprogramm – sie ist ein ganzheitliches Erlebnis aus Bewegung, Entspannung, Wissen und Wellness. Die Inklusivleistungen umfassen zahlreiche Angebote, die den Körper unterstützen und den Geist zur Ruhe bringen.

1. Bewegung & Aktivität

„Bewegt in den Morgen“ – so startet im Hubertushof jeder Fastentag, wahlweise mit Gehen oder Indian Balance® mit Rücken- und Faszien-FIT .

Sanfte Aktivierung am Morgen
Ausgleich für den Bewegungsapparat
Faszienarbeit zur Verbesserung der Mobilität
Stressabbau durch fließende Bewegungen
Die täglichen Spaziergänge im Fastentempo sind ein wesentlicher Bestandteil, da Bewegung während des Fastens die Fettverbrennung für Energie optimiert und das Wohlbefinden steigert.

2. Gesundheits- & Wissensimpulse

Täglich finden Themenvorträge zu Fasten, Ernährung und Darmgesundheit statt. So lernst du nicht nur, was im Körper passiert, sondern auch, wie du nach der Fastenwoche gesund weitermachen kannst.

Die Vorträge behandeln u. a.:

Grundlagen des Fastens
Autophagie und Zellgesundheit
Ernährung nach dem Fasten
Darmaufbau und Stoffwechseloptimierung
Dieses Wissen macht die Fastenwoche zu einer nachhaltigen Erfahrung.

3. Wellness & Entspannung

Um den Körper bei der Entgiftung bestmöglich zu unterstützen, umfasst das Programm mehrere wohltuende Anwendungen:

·         Tägliche Leberwickel
fördern die Durchblutung und regen die Entgiftung an

·         Basische Fußbäder
helfen beim Ausscheiden überschüssiger Säuren.

·         Entspannungsprogramm
für mentale Ruhe und Stressabbau.

·         Saunabereich im Hubertushof
inklusive Zirben- und Kräutersauna sowie Infrarotkabine

Optional können im Voraus auch Massagen gebucht werden, um Verspannungen zu lösen und die Regeneration zu unterstützen.

4. Moderne Mobilität während der Woche

Alle Teilnehmer erhalten ein Guest Mobility Ticket, ein kostenloses Öffi-Ticket für ganz Salzburg. So bist du flexibel und kannst die Umgebung entspannt erkunden.

5. Fasten mit Hund

Ein besonderes Highlight:
Du kannst dein Fastenprogramm auch gemeinsam mit deinem Hund absolvieren – ideal für alle, die sich ihren vierbeinigen Begleiter nicht wegdenken können.

Ablauf: 6 Nächte – 7 Tage Regeneration

Die Fastenwochen finden an zwei Terminen statt:

09.–15. Februar 2026
23. Februar – 01. März 2026
jeweils 6 Nächte / 7 Tage
 

In dieser Zeit bekommst du:

ein klares Programm
ausreichend Ruhephasen
professionelle Betreuung
Raum zum Entschleunigen und Auftanken
Die Preise variieren je nach Zimmerkategorie und ob du mit Nächtigung oder als Tagesgast teilnimmst (799–1.250 €).

Warum Fasten im Hubertushof? – Die wichtigsten Gründe auf einen Blick

·        Ganzheitliche Begleitung
Von Bewegung über Wissensvermittlung bis Wellness – du wirst umfassend betreut.

·        Professionelle Expertise
Die Fastenwoche wird von Klaudia Molner, https://www.dein-gesundheitscoach.at/ zertifizierter Gesundheitscoach, begleitet

·        Wunderschöne Natur
Spazierwege, Garten, Berge – die Umgebung ist ideal für Fastende.

·        Moderne Hotelinfrastruktur
Saunen, Infrarotkabine und ein liebevoll gestaltetes Ambiente bieten zusätzliche Erholung.

·         Flexible Teilnahme
Tagesgäste, Hotelgäste oder Fasten mit Hund – alles ist möglich.

·        Nachhaltiger Effekt
Durch die Themenvorträge und Begleitung wirst du befähigt, die positiven Effekte auch nach der Woche weiterzuführen.

Fazit: Eine Fastenwoche, die Körper und Seele berührt

Fasten im Hubertushof ist weit mehr als ein Gesundheitsprogramm. Es ist eine Reise zu dir selbst, begleitet von einer Expertin, eingebettet in die Natur und getragen von einer Atmosphäre, die Ruhe und Geborgenheit ausstrahlt. Ob du neue Energie tanken, deinen Körper entlasten oder deine mentale Balance stärken willst – diese Woche bietet den optimalen Rahmen.

Die Kombination aus Basen- oder Heilfasten, Bewegung, Wellness, Wissen und Natur macht die Fastenwoche im Hubertushof zu einem einzigartigen Erlebnis, das lange nachwirkt.

Wenn du bereit bist für einen Neustart – im Körper wie im Kopf – dann ist die Fastenwoche im Hubertushof genau das Richtige für dich.